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呦呦鹿鳴何處聞?新浜鄉間“隱居”著200多頭梅花鹿……

   轉載 發布時間:2019-06-19 10:32:12   來源:松江報   舉報
【導讀】“呦呦鹿鳴,食野之蘋;我有嘉賓,鼓瑟吹笙。”松江鹿文化源遠流長,可惜近代以來逐漸消失。可喜的是,在新浜鎮文華村南側一塊34畝隱藏在密林中的空地中,生活著200多頭梅花鹿,其中母鹿101頭,公鹿128頭。它們時時發出“呦呦”的鹿鳴聲...

“呦呦鹿鳴,食野之蘋;我有嘉賓,鼓瑟吹笙。”松江鹿文化源遠流長,可惜近代以來逐漸消失。可喜的是,在新浜鎮文華村南側一塊34畝隱藏在密林中的空地中,生活著200多頭梅花鹿,其中母鹿101頭,公鹿128頭。它們時時發出“呦呦”的鹿鳴聲。




養殖這些梅花鹿的是上海御茸鹿業有限公司,該公司總經理陸晨說,該公司是上海市第一家獲得野生動物加工利用許可證的企業,也是目前上海最大的梅花鹿養殖基地。接下來,他們將在鹿文化上做一些項目,讓人文松江“鹿回頭”。





御茸鹿業最早引進梅花鹿是在2013年,第一批共294頭,這批鹿的主人是吳文明,也是御茸鹿業的法人。



2013年至2016年期間,作為摸索養殖階段,御茸鹿業并沒有開發相關產品。當時,梅花鹿繁殖主要以自然交配為主,導致生產率低和近親繁殖兩大問題,對鹿的群種、品相、生理機能帶來不良影響。





陸晨來到這里工作后,對鹿進行人工授精繁殖,在之前賣鹿茸原材料的基礎上積極開發鹿產品。如今,御茸鹿業已跟東北的一些鹿業公司合作,在產品開發上合作。目前已開發有鹿茸、鹿茸酒、鹿血酒、鹿茸茶、鹿茸片、鹿胎膏、鹿筋酒、鹿皮膏、鹿鞭酒等一系列鹿產品。目前,御茸鹿業的產茸量可達300斤左右,繁殖率每年100頭左右。



按計劃,上海御茸鹿業有限公司在未來三年內擴大養殖,預計總存欄數在1500頭左右,并建設上海第一家鹿文化展示館和相關餐廳。屆時,將有含12道菜的全鹿宴問世。“我是地道的松江人,從小就聽說松江有三寶,為梅花鹿、華亭鶴、四腮鱸。民間早有‘十鹿九回頭’的俗語。今后,我們會深入挖掘茸城鹿文化,與松江傳統文化深入結合,爭取做成一塊文化方面的金字招牌。”陸晨說。

文/喬進禮 圖/姜輝輝

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