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臺灣:泔水喂豬至少高溫蒸煮一小時 否則罰款

   轉載 發布時間:2018-10-30 18:02:05   來源:農典云   舉報
【導讀】臺灣:泔水喂豬至少高溫蒸煮一小時 否則罰款 來源:農典云 2018-10-30 15:00:13| 查看:次   為預防非洲豬瘟疫情傳播,農委會要求使用廚余喂飼的養豬戶須...

臺灣:泔水喂豬至少高溫蒸煮一小時 否則罰款

來源:農典云 2018-10-30 15:00:13| 查看:

  為預防非洲豬瘟疫情傳播,農委會要求使用廚余喂飼的養豬戶須落實蒸煮,12月起將與環保署啟動聯合稽查。但目前除了向事業單位或環保單位收廚余喂豬的357家養豬場,受到環保署列管,仍有2300多家中小型養豬場未登錄在案,可能連蒸煮設備都沒有,不一定落實蒸煮,成為防疫管理上的黑數。      中國大陸非洲豬瘟蔓延,上周疫情已進逼到云南、貴州等華南地區,因以廚余喂飼豬只是非洲豬瘟傳播主要管道之一,大陸目前已全面禁止廚余喂豬。臺灣則約有65萬頭豬以廚余喂飼,為預防疫病傳播,農委會12月將與環保署啟動聯合稽查,要求養豬業者落實廚余高溫蒸煮。      依據環保署規定,廚余高溫蒸煮,須維持中心溫度90度以上至少一小時,養豬戶未落實,將依「廢棄物清理法」開罰,使用環保單位所收家戶廚余者,可罰1200到6000元罰鍰,使用餐廳等事業單位廚余者,則可罰6000元以上罰鍰。      農委會副主委黃金城表示,業者使用廚余喂飼,須自行做好蒸煮紀錄,稽查時會查看相關紀錄,并檢查蒸煮設備是否有在使用,針對未落實蒸煮的養豬戶會加強稽查,「不定期去看」,11月先行勸導,12月起就會開罰。      但環保署環境督察總隊總隊長李健育表示,目前向事業單位或環保單位收取廚余的養豬場,有357家受環保署列管,具備蒸煮設備,且一向落實蒸煮;但農委會統計另有2300多家中小型養豬場,自行向家戶或餐廳收取廚余,并未登錄在案,不確定是否有蒸煮設施、是否落實蒸煮。
       臺中市廚余養豬協會理事長張進發指出,以廚余喂飼的養豬場規模偏小,一般大養豬場才有蒸煮設備,小規模的養豬場就沒有;云林縣養豬協會理事長王森彥也說,養豬戶就是沒本錢才用廚余來喂,有蒸煮設備的少,只靠大鍋子煮,「煮的份量根本不夠」,要落實蒸煮就得另行購置設備。      屏東縣養豬協會理事長郭新發則表示,有的養豬戶即使有蒸煮設備也沒在用,原因就是怕麻煩,蒸煮產生的臭味會招來鄰居檢舉,被投訴多了,一張張罰單下來,最后只能不養。他直說,要養豬戶落實蒸煮,恐怕很難執行。      全面禁止泔水豬無法避免 大家須積極響應為好      全面禁止泔水豬的事實不可改變,小養殖戶應積極響應政策,以免遭受清退。近期泔水與非法調運問題越來越嚴重,有關部門已加大了嚴查力度,截至10月25號,湖北省累計強制關閉938家生豬養殖場,禁止泔水喂養3643家。查處非法調運生豬5407頭、生豬產品7.69噸、無害化處理生豬1751頭。由此可見,對于非法養殖,一旦查實,決不姑息。養殖戶不如規范經營,以免遭受更嚴重的損失。
 

 
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