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豬價節節高 北方破“9”沖“10”

   轉載 發布時間:2019-06-19 10:45:09   來源:寶潤科技寶哥   舉報
【導讀】一、本周行情回顧本周(20190610—0616)全國生豬平均價格呈現上漲態勢。據豬易數據監測顯示,本周全國外三元生豬均價為15.75元/公斤,較上周上漲0.15元/公斤。 本周國內行情走勢有所分化,北方整體上漲,南方穩中漲跌互現。受非瘟去產...

一、本周行情回顧

本周(20190610—0616)全國生豬平均價格呈現上漲態勢。據豬易數據監測顯示,本周全國外三元生豬均價為15.75元/公斤,較上周上漲0.15元/公斤。



本周國內行情走勢有所分化,北方整體上漲,南方穩中漲跌互現。受非瘟去產能影響,北方多個產區生豬供應量偏緊,豬價大幅走高,整體價格在17元/公斤以上運行,多地高價區突破18元/公斤。截止6月16日,河北外三元主流出欄17.0-17.4元/公斤,規模場17.8-18.0元/公斤;天津外三元主流出欄17.6-18.2元/公斤,高價18.4元/公斤;遼寧良雜豬出欄在17.4-17.6元/公斤,規模場18.0-18.2元/公斤;黑龍江良雜豬主流出欄16.2-16.4元/公斤,規模場17.4元/公斤;河南中小場外三元主流出16.0-16.4元/公斤,規模場16.8-17.0元/公斤。西南市場疫情加劇,散戶拋售現象較普遍,價格大幅下滑。豬易數據監測,四川規模場主流出欄價由10日的15.0-15.6元/公斤下到至16日的14.0-14.4元/公斤,跌幅為6.66%-7.69%。華南行情僵持,價格窄幅波動。

二、本周重點企業屠宰量變化



豬易數據監測顯示,本周國內重點企業屠宰量大致呈下滑走勢,尤其是北方屠宰企業表現較明顯。其中,河北邢臺某廠下滑20.83%,山西某屠企宰量降14.07%,遼寧阜新某廠下降11.1%。下滑的主要原因是其一,整體生豬供應緊俏,屠企收購困難。其二,終端走貨較差,加之采購成本持續走高,屠企多以銷定產,采購量下滑。下周生豬供應或稍有增加,但是部分地區仍難以緩解收購壓力,并且成本易漲難跌,預計大部分屠企屠宰量或窄幅調整。

三、國內豬肉市場走勢



本周重點監測的北方企業白條肉出廠價均呈現上漲走勢。主要是原料成本持續走高,加之銷售情況不佳,為保證盈利多抬高肉價,白條價格漲幅明顯。截止6月16日,天津一級白條肉出廠價在22.6元/公斤左右,較周初(10日)上漲5.6%;煙臺某食企一級白條肉出廠價在23.2元/公斤,較周初(10日)上漲1.75%;河南濮陽某屠企一級白條肉出廠價在21.7元/公斤,較周初(10日)上漲2.84%。下周終端需求難有明顯改善,原料成本漲速放緩,加之近期南方產品對北方的沖擊力度不斷增強,預計北方白條價格漲后或企穩,局地不乏有回調可能。



本周重點監測的南方企業白條肉行情呈現穩中下滑走勢。四川終端需求降低,且采購價大幅下滑,肉價隨之下滑。截止14日四川一級白條肉出廠價在20.0元/公斤左右。湖北局部地區散戶拋售增多,個別屠企停宰導致高價消化難度提升,采購價下滑,肉價隨之走低。截止6月14日湖北某廠一級白條肉出廠價在22.5元/公斤。江蘇肉價以穩為主,截止6月14日蘇州某食企一級白條肉出廠價在22元/公斤。目前市場正值消費淡季,暫無利好因素提振,下周整體需求或仍較疲軟。并且南方市場疫情形勢趨于嚴峻,豬價或仍有下滑風險,預計肉價或穩中下滑。

四、下周生豬行情預測

下周南北行情走勢將繼續呈現差異化。北方生豬供應量偏緊,養殖戶出欄積極性較差,行情仍有上漲可能。但是終端市場持續低迷,高價產品走貨滯緩,部分屠企已現減量操作,加之受南方低價豬源和產品的沖擊,或抑制局地豬價漲幅。南方市場疫情形勢趨于嚴峻,業內看跌情緒不減,短期出欄積極性較高,豬價仍限弱勢。

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